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-廈大科學家這項最新發現,提示了瞄準腸道脂吸收的減肥新思路

-研究成果以封面文章形式,發表在權威刊物《細胞代謝》上

節儉基因

由遺傳學家尼爾在1962年提出

尼爾認為,現今導致肥胖癥、糖尿病和高血壓等代謝障礙的基因,是人類生理系統為了適應遠古食物富足和缺乏的周期性改變而篩選出的――可以讓人類在食物富足的短暫時期中快速增肥,以應對隨時到來的食物缺乏時期。

浪費基因

由廈大教授林圣彩及其研究團隊提出

林圣彩團隊認為,人類生理系統存在與“節儉基因”相反的“浪費基因”,在營養充足時能主動限制營養的攝取,以防止機體過度肥胖。

廈門網訊(廈門日報記者佘崢)如果您喝涼水都會發胖,那么,您的身體里很可能缺少“浪費基因”!廈大生命科學學院林圣彩教授和林舒勇副教授的研究團隊的一項研究,揭示了脂肪在腸道的吸收和肥胖發生的關聯機制。

研究團隊昨日證實,研究成果以封面文章,發表在3日出版的《Cell Metabolism》(《細胞代謝》)上。封面文章一般被認為是該期最有意思的文章。

《細胞代謝》是《細胞》的子刊,后者是世界生命科學領域最權威的學術雜志。

“浪費基因”由什么構成?

一種名為Aida的蛋白質,很可能是“浪費基因”的編碼

“浪費基因”要從“節儉基因”說起。

遺傳學家尼爾在1962年首次提出了“節儉基因”概念,認為現今人類導致包括肥胖癥、糖尿病和高血壓等代謝障礙的基因,是生理系統為了適應遠古食物富足和缺乏的周期性改變而篩選出的――可以讓人類在食物富足的短暫時期中快速增肥,以應對隨時到來的食物缺乏時期。

過度肥胖是導致糖尿病的重要因素,尼爾用“節儉基因”理論來解釋為什么導致糖尿病的基因沒有被自然選擇淘汰出人類的基因庫。

那么,人類是否存在與此相反的“浪費基因”,在面對充足營養的時候主動限制營養的攝取以防止機體過度肥胖呢?

林圣彩團隊的研究顯示,“浪費基因”或許確實存在――一種名為Aida的蛋白質,就很可能是“浪費基因”的編碼。

林圣彩團隊的工作發現,Aida具有抵制肥胖的能力,即Aida攜手ERAD(內質網相關的降解途徑),通過降解脂肪合成途徑的代謝酶,來限制食物脂肪在腸道的吸收,以抵御肥胖。

為了證明Aida的作用,林圣彩團隊把小鼠身上的Aida基因敲除,發現Aida基因被敲除的小鼠體重和體脂水平均明顯高于野生型小鼠。

值得一提的是,Aida也是林圣彩團隊十幾年前首次鑒定的。也就是說,在他們鑒定出Aida蛋白質近十五年之后,又發現Aida的缺失會使膳食脂肪在小鼠腸道的吸收效率大大增加。

Aida真能抑制肥胖?

研究發現,Aida對脂肪吸收效率的調控至關重要

Aida基因缺失的小鼠,為什么能提高脂肪吸收效率?

林圣彩說,脂肪合成途徑的代謝酶大多定位于內質網,而內質網內的蛋白質水平調控有著一套精密的調控途徑――ERAD。

研究發現,Aida缺失致使ERAD無法降解上述脂肪合成酶類蛋白,導致其蛋白水平上升,從而促進了脂肪酸重酯化,減少細胞內脂肪酸的含量,促進小腸上皮細胞進一步從腸道里吸收脂肪酸。

用大白話說,“浪費基因”的缺失,致使ERAD無法擊潰脂肪合成途徑的代謝酶,從而在面對食物中的脂肪大軍時一敗涂地,只能任其破門而入。

簡而言之,林圣彩團隊發現:Aida對脂肪吸收效率的調控至關重要,腸道脂肪吸收效率的上升會導致肥胖發生。

換句話說,我們平常說胖子之所以胖,是因為吸收好,還是有科學道理。

對于老百姓來說,這群科學家的研究或許解開了一個謎底:為什么有人吃什么都不胖,有人喝涼水都會胖。

這項研究對胖子或許是福音。華東師范大學生命科學學院馬欣然研究員點評說,林圣彩團隊的研究,提示了瞄準腸道脂吸收的減肥新思路。目前減肥藥主要通過靶向中樞抑制食欲,具有增加包括心血管疾病風險等方面的副作用。

不過,馬欣然也指出,Aida參與代謝調控的靶向組織、功能和機制,還需進一步研究。

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