冬天晚餐這么吃瘦得快

那些不吃晚飯減肥的或者晚餐只吃水果減肥的,要么瘦得病蔫蔫,要么瘦了馬上彈彈彈回來。健康減肥一日三餐都不能少,當然也不能吃多。營養師推薦,一日三餐熱量可按照4:4:2或者3:4:3的比例分配。如果有減重需要的話,控制總熱量攝入的基礎上,晚餐的熱量還可以再少一點。那晚餐吃什么才能減肥?

1.低GI主食

GI值即血糖生成指數,反映的是食物中碳水化合物對血糖濃度的影響程度。進食后,食物中的碳水化合物經過消化會轉化成葡萄糖進入血液,血糖就升高。低GI值的食物不易被消化,轉化為葡萄糖的速度較慢,對血糖的影響相比高GI值食物較小。飽腹感強,能夠減少進食量,進而控制攝入熱量。

當血糖生成指數低于55則這種食物為低GI食物。主食中的黑米飯、黑米粥和全麥面條都是低GI食物。除了低GI主食,GI值在55——70的中等GI食物,如土豆、糙米、蕎麥饅頭等也可以作為晚餐主食。

2.優質蛋白質+蔬菜

蛋白質并不容易轉化為脂肪,而且蛋白質是肌肉生長不可或缺的營養,補充充足的蛋白質有助提高身體代謝能力。優質蛋白豐富的食物主要包括蛋奶類和豆類。

另外,蔬菜熱量低、營養豐富,是減肥的一把好手,當然是晚餐食譜的必選食物。

3.低糖水果

水果的熱量主要來自糖分,糖分高的水果,熱量相對較高。減肥要選擇低糖的水果,如柚子、獼猴桃、檸檬等。人們習慣把水果放在飯后吃,其實這是一種不太健康的吃法。建議水果在飯前的一個小時左右。推薦閱讀:快速減肥 羅氏鮮仿單