羅氏鮮「Xenical」台灣

羅氏鮮:臨床上唯一證實會排油的減肥藥。羅氏鮮主要成分為Orlistat,這是一種長效型胃腸道脂肪分解酵素抑制劑,羅氏鮮使胃腸道中分解脂肪的酵素失去活性,從而脂肪被排出體外。

您所在的位置: 首頁 > 瘦身指南 > 被所有人當做減肥食物的它,吃多了竟然發胖!


一入冬天氣就凍手凍腳的,

出門買只烤地瓜既能暖手又能暖胃,

簡直是冬日里必不可少的美味。

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你愛吃地瓜嘛?

不管是不是用餐時間,烤地瓜你不想來一根?

烤地瓜當下午茶,

地瓜干當解乏的零嘴,

蜜糖地瓜、芝士薯球、芝士焗地瓜等等

都是餐前飯后甜絲絲的美味。

除此之外,

香甜軟糯的地瓜做菜也很棒,

【拔絲地瓜】【地瓜餅】【地瓜烙】,

空閑的時候煲一鍋【地瓜糖水】,

飯后再來一碗,完美~

大家都知道地瓜潤腸,

就認定它具有減肥功效,

到底美味的地瓜營養價值如何?

是真的可以減肥還是會適得其反?

還能不能愉快的吃地瓜了?

地瓜到底是什么?

其實很多人都對地瓜有誤解,

到底它是粗糧、蔬菜還是水果呢?

其實我們說的糧食(谷物),

大致包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等,

它們的主要營養物質是淀粉,富含豐富的糖,

所以,一般意義上的地瓜屬于糧食作物。

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就總體營養而言,紅薯可謂是糧食中的佼佼者,

歐美人贊它是「第二面包」,

前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」,

法國人稱它是當之無愧的「高級保健食品」。

營養價值

大多數人都知道地瓜含有大量膳食纖維,

能夠增強腸胃蠕動,

除此之外,它含有豐富的營養物質。

富含β-胡蘿卜素&胡蘿卜素

地瓜含有十分豐富的胡蘿卜素,

可促使上皮細胞正常成熟,抑制上皮細胞異常分化,

消除有致癌作用的氧自由基,

阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合,

促進人體免疫力增強。

同時也是β胡蘿卜素的最佳食物來源,

有助于人體制造足夠的白血球,

抗擊感冒病毒侵入導致的感染。

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高纖維、低脂肪

地瓜含有大量膳食纖維,

在腸道內無法被消化吸收,

能夠刺激消化液分泌及腸胃蠕動,

同時脂肪含量較低,對消化健康大有益處。

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多種維生素及礦物質

地瓜含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、

維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣

等10余種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,

被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

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地瓜是主食,不是菜

日常里我們認為的主食都是米面饅頭之類,

事實上,我們常見的以為是蔬菜的食物,

例如玉米、土豆、地瓜、部分豆類等,

其實在營養師眼中,并不算是真正的蔬菜類,

而是可以當成主食的淀粉類蔬菜,

它們富含豐富的糖。

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普通蔬菜的每100克的碳水化合物含量均低于8克,

而它,高達近20克的碳水化合物含量卻想要混進蔬菜大軍。

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假蔬菜好碳水

雖然地瓜不是蔬菜,

但它卻是特別棒的碳水。

作為粗糧碳水的地瓜,

營養豐富,利于健康,

所以平日里可以替代或者半替代傳統的主食,

作為一餐中碳水化合物的主要來源。

關于粗糧怎么吃你可以戳這里!

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都說地瓜能減肥,為啥吃了還胖?

地瓜中膳食纖維多,

能量密度較低,飽腹感好,

可使攝入的能量減少,

有利于控制體重,防止肥胖。

但是,如果你是飯后來一根地瓜助消化,

閑暇時光吧地瓜干當零食吃,

一餐中還有各式以地瓜為主料的甜點、糖水,

你這一餐的糖份攝入就會明顯超標。

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作為純天然健康食物的地瓜,

完全可以當做主食來吃,

卻被你當作蔬菜來吃,

妥妥的碳水化合物攝入超標,不胖才怪。

該怎么吃才助于減肥利于健康?

控制攝入量

控制碳水的總攝取量,少吃深加工后的地瓜。

中國營養學會推薦:

每天主食的量控制在250-400g之間,

其中:全谷物和雜豆類50至150克,薯類50至100克。

簡單來說,就是至少保證粗糧占到一半。

那如何簡單定量呢?

100g生重的全谷、雜豆,大約一紙杯。

100g生重的薯類,約一個小拳頭大小。

能量比較集中,100g其實沒多少,粗糧健康,但絕對不能敞開肚皮吃喔。一天三拳的主食,最好可以平均分配在三餐,如果早餐或者午餐主食吃的比較多,晚餐的主食可以盡量減少一些,以蔬菜和蛋白質為主。

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別生吃

生地瓜中含有會讓人難以消化,

以及容易產生脹氣不適癥狀的物質,

故,熟透的地瓜更有助于消化吸收。

這些人要少吃

地瓜糖分高,

糖尿病人多食容易造成熱量超標,

而影響血糖的控制。

地瓜中含有的纖維素和糖分會使胃病加重,

脾胃虛弱的人要適量食用。

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tips薯類小科普

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地瓜的正確打開方式

日常除了可以吃烤地瓜、地瓜粥之外,

我們還可以試試用地瓜做很多不同口味的料理,

今天教大家一道簡單的紅薯全麥瑪芬,可以試試~

【紅薯全麥瑪芬】

【無糖無油低卡紅薯全麥瑪芬】飽腹感超強!紅薯可以換成南瓜也可以加各種堅果,總之自由發揮啦~早餐加餐都不錯剛出鍋的時候最美味還可以直接用馬克杯當模具,出來直接用勺子挖著吃。

by@噢椰子啊

材料:全麥粉100g;紅薯泥120g;牛奶40g;雞蛋一個;泡打粉2g,紅棗一顆;(這里是4個的量,克酌情增減)

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制作方法:

1.將所有材料混合均勻,表面撒上紅棗碎裝入模具即可(家里沒有模具就剪了四個一次性水杯,但要注意水杯地步要有pp5標志才可以用);

2.鍋內加水燒開,放入裝好的面糊,大火蒸15分鐘即可,是不是超簡單~

3.當然蒸出來的沒有烤的松軟,勝在方便,如果你更喜歡烤出來的口感,可以用烤箱版,在·80度烤25分鐘就好了;

4.地瓜本身有甜味所以不需要額外加糖

總結:

營養師建議:吃粗糧很有必要,但一定注意粗細搭配,同時還要搭配營養豐富的食品。比如把粗糧熬粥或者與細糧混起來吃,搭配蛋白質、礦物質豐富的食品以幫助吸收。同時,不適宜多吃粗糧的人群要盡可能減少粗糧的食用,以免造成營養不良。

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其實健身減肥和美食并不沖突,

了解如何更健康的吃才是關鍵,

不論是健身減肥還是為了日常維護身體健康,

所謂“三分練,七分吃”,

要會選,會吃才是關鍵!

怎么吃,怎么練都是件非常重要的事情,

多了解這些知識,會讓你的健身效果事半功倍。

貼秋膘、囤肉肉的季節到了,

減肥這件大事是不是被你拋到了腦后?

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