羅氏鮮「Xenical」台灣

羅氏鮮:臨床上唯一證實會排油的減肥藥。羅氏鮮主要成分為Orlistat,這是一種長效型胃腸道脂肪分解酵素抑制劑,羅氏鮮使胃腸道中分解脂肪的酵素失去活性,從而脂肪被排出體外。

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  謝宜芳(台灣振興醫院營養師)

時間:10天

減重:2公斤

方法:魔鬼蔬菜湯

謝宜芳在過年期間,晚上陪兒女看錄像帶,也幫他們做宵夜,過完年後,自己卻胖了兩公斤。但回到醫院的工作崗位後,謝宜芳在短短10天內就瘦下來。

魔鬼蔬菜湯是她的秘訣。她每天晚上只吃用各種蔬菜煮成的湯,但其它兩餐維持不變。這是因為晚上身體的新陳代謝慢,熱量太多容易囤積,而且只改變一餐,食物的剝奪感不會那麼重。這個湯並不需要特別的配方,只是當天家裡有什麼菜,就以那種食材為主味,加上金針菇、大白菜等多樣蔬菜,煮成一大鍋。

飯後謝宜芳通常會泡上一壺花草茶,讓胃裡持續有食物,不會想吃東西,如果還餓,就吃水果,如蘋果、小番茄等。原來魔鬼蔬菜湯一點都不“魔鬼”,也不需特別的配方,只要利用蔬菜低熱量、高纖維的特性和湯水增加的飽足感,就能簡單減重。

趙強(台灣馬偕醫院淡水院區營養師)

時間:3個月

減重:6公斤

方法:午餐聰明選擇法

營養師趙強升職為主管之後,不再需要東奔西跑,活動量驟減,加上同事如果有零食,就會拿一些到他桌上。有一天系皮帶時,扣上平常習慣的那個洞,覺得很緊,才發現竟胖了6公斤。趙強並沒有從此拒絕同事的好意,卻還是可以減下6公斤,他是怎麼做的?

趙強的方法是早餐不變,從午餐開始改變起。首先油炸品全部不吃,雖然現炸豆腐看起來很好吃,還是得戒掉。其次,自助餐的餐盤先拿半盤的蔬菜,然後再挑一份半葷半素的菜、一份煎蛋或鹵蛋,以維持蛋白質的基本“分量”。到了下午四五點,如果餓了,就吃口香糖,讓嘴裡有東西。到了晚餐,平常趙強家裡就從不做油炸食品,肉類都是烤、鹵或蒸,在這段時期,他特別要求太太,青菜不要用炒的而用燙的,以免吃到菜中過多的油脂。

陳慧君(台大醫院營養師)

時間:6個月

減重:10公斤

方法:極簡三明治加健走

陳惠君到美國念書時,發現以後還是可能到醫院就職,營養師要有營養師的形象,才下定決心減肥。

她那一學期的飲食千篇一律,全靠毅力。早餐吃牛奶加谷片,午餐吃只加火腿、奶酪的三明治,晚餐吃加了大量蔬菜的湯面。

陳慧君堅持健走和慢跑。每天到學校的路程約有20分鍾,她每天都走路上學;沒有課的早晨,她就去跑步。慢慢地就減了下來,之後便恢復正常飲食,雖然正常飲食後熱量升高,會稍微復胖,但專業知識告訴她,這是正常現象,並沒有太過緊張,但如果體重爬升太多,便再度在飲食上減量。

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