羅氏鮮「Xenical」台灣

羅氏鮮:臨床上唯一證實會排油的減肥藥。羅氏鮮主要成分為Orlistat,這是一種長效型胃腸道脂肪分解酵素抑制劑,羅氏鮮使胃腸道中分解脂肪的酵素失去活性,從而脂肪被排出體外。

您所在的位置: 首頁 > 減肥小竅門 > 粗糧控制三高助減肥 有兩類人不能多吃


全世界都在提倡吃粗糧。

粗糧營養好、膳食纖維多、飽腹感強、血糖上升慢,對預防和控制三高,避免肥胖、心血管疾病甚至癌症都很有幫助。

但是,有兩類人不能多吃。是哪兩類人,又為什麼不建議他們多吃粗糧呢?

第一類腸胃功能不好的人 不能多吃粗糧

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粗糧中的膳食纖維,有助於三高群體控制血糖血脂,預防肥胖。但過多的纖維,同樣會對腸胃功能比較差的人造成負擔。

尤其已經有胃潰瘍、胃動力不足的朋友,稍一吃多了粗雜糧,就容易脹氣胃痛各種不舒服。

所以腸胃比較差的,特別是一些體弱的中老年人和兒童,並不適合吃過多的粗雜糧。

第二類減肥和素食女性 不能吃過多粗雜糧

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粗雜糧中的膳食纖維高、熱量低、飽腹感更強,是有助於減肥的。

但有些女性,明明體重沒超標、甚至偏低還硬要減肥,減肥的方法還不對。

她們常通過吃很多蔬菜,少量的粗雜糧代替主食,基本不吃魚肉蛋奶豆製品的方式來減肥。

這樣,很容易造成營養不良、月經不調等。

所以,並不建議是營養狀況不好、鈣鐵蛋白質等營養不足、不合理素食的人吃太多粗糧。

搭配粗糧的富含蛋白、優質脂肪和微量元素的均衡膳食,才是適合這群人的。

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粗糧吃不對,養生全白費。但如果粗糧吃得好,是能幫助減肥控三高的。

《中國居民膳食指南(2016)》指出:

推薦粗雜糧占每天全部主食的 1/3 ~1/2。每天攝入全穀物和雜豆類 50~150 克,薯類 50~100 克。

可是,在不少人看來,粗糧 = 難吃。這可真是冤枉「粗糧」了。

5 個獨家小竅門用這樣的方法做粗糧,健康的同時,美味絲毫不打折扣。

 

全麥麵包、饅頭口感粗糙?

烤一烤

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全麥口感粗糙,但烤制後,會比白麵包白饅頭更香——因為其中所含的「戊聚糖」在高溫下會產生香氣。

不妨在麵包片或饅頭片上塗少許橄欖油(如果喜歡奶香,可以換成黃油,不過得少塗點)。用烤麵包機、烤箱或平鍋略微烤制,讓麵包表面變脆,味道變香,是非常棒的早餐。

雜糧粥硬著吃?

泡一泡

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提前浸泡豆子,讓皮層變軟,澱粉吸水,煮起來就會容易得多。

可以在晚上把各種豆子洗淨,泡在水中,放冰箱冷藏一天。等第二天晚上,再用高壓鍋煮粥。

只需 20 分鐘,一鍋沙軟美味的雜豆粥就煮好啦。

燕麥片粘乎乎不喜歡?

拌一拌

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很多人吃不慣燕麥片,就是因為煮出來粘粘的、比較滑膩。不如試試和其他食物拌在一起吃。

比如在煮大米粥、小米粥、綠豆粥的時候,加入一勺燕麥片,可以增稠,口感更好。把燕麥和黃豆按 1:2 的比例,加水 20 倍,用豆漿機打成燕麥豆漿,再加一點蜂蜜調味,好喝又營養。

粗糧粉沒有味道?

調一調

現在超市裏有磨好的粗糧粉,吃起來更方便,可以考慮買一些。

有人覺得它沒有什麼味道,不好吃。其實,學會調味的話,粗糧粉可以很美味。

用熱水沖泡粗糧粉後,可以加點芝麻粉、紅糖或蜂蜜調味。喜歡鹹口的朋友,則可以加一些鹹菜碎、花生碎、胡椒粉和蔥花,方便、營養還美味。

放心,粗糧裏的膳食纖維和礦物質都是對熱穩定的營養素,並不會因為加熱和磨粉而損失。

雜糧飯吃膩了?

變一變其實粗糧的吃法非常多,推薦幾個簡單又經典的。

八寶粥:挑你喜歡的各種雜糧雜豆,還可以加點花生、桂圓、紅棗、蓮子,提前浸泡幾個小時,再用電飯煲煮,輕鬆搞定。

雜糧豆漿:幾乎所有的粗糧都可以用豆漿機做成美味的五穀豆漿,特別適合當早餐和夜宵。

雜糧煎餅:粗糧粉與麵粉混合之後,可以攤成餅。如果再加點雞蛋和牛奶,口感又有新驚喜。 家裏有酵母的話,還可以做成柔軟芳香的雜糧發糕。

當菜吃: 燉排骨時,放點綠豆,清爽又美味;芸豆煮成五香味,是很好的開胃小菜。

至於薯類,吃法就更多了。 烤紅薯蒸紫薯可以當飯吃、無糖無油的烤地瓜幹可以當零食,而土豆牛肉、芋頭排骨、木耳炒山藥……個個都是家常菜中的「美味擔當」。

特別提醒大家的是:吃了這些豆子、薯類、粗糧,可一定要少吃點主食。如果需要嚴格控制血糖,就不適合喝太多粥了。

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